Minggu, 06 November 2011

makanAN ala jerman Saur kerkrade

hufth.....Bismillah... 
jum'at tanggal 04 Nov'11 hari yang melelahkan...selain may harus bangun pagi j 6 kudu ngajar mahasiswa semester awal..rasanya maless bgd...masalahnya hari kamisnya tuh pulang malem 'n musti ngapalin pretest praktikum biologi perilaku plus UTS bioteknologi..haduuh haduh...makin maless kuliah...
tpi...satu satunya yang buat semangadhh adalah...hari jum'at UTS terakhir dan qt mau masak" dalam rangka praktikum bioteknologi...yaicu bwt makanan khas jerman "saur kerkrade" aneh y namannya? susah juga ngucapinnya...0.0 enak juga belajar bioteknologi sambil belajar tata boga ...jadi sumangedh deh belajarnya...
y nii...di sela sela hari jum'at yang super dooper sibuQ... bayangin ajja
j 6 musti ngajar
j 1/2 10 praktikum biper
j 1 UTS bioteknologi
j 1/2 3 kuliah materi biper
j 4 pratikum bioteknologi
tapii........banyak hikmahnya jugga sii............... ^__^
mAy ajarin sepotong sepotong bikin saur kerkrade knpa bilang sepotong because...baru 1/2 nya nii  tahu cara buatnya....heheeUUUU....
yokk Qt cari tw caranya.......... :
 Bahan :
  1. wortel
  2. kol
  3. cabe
  4. garam
  5. terasi
Metodenya :
  1. Potong wortel iris tipis kayak buat bala bala :p
  2. Iris juga Kol secukupnya
  3. Campur tuh kol ama wortel di 1 wadah pke garam 1/10 nya
  4. Aduk ampe rata
  5. Wajibh ampe keluar aer dari adukan tersebuth...
  6. tutup c wadah dengan daun kol ntu....
  7. So, Fermentasi selama 1 minggu
  8. simpen di lemari es
  9. to be continue...............
keliatannya gak agak" jijik... sii..kata p dosen... rasanya agak pahit makanya orang jerman sukka pke keju ato tambahan lain biar wenak........
ntar Qt liad dehhh.....seminggu kemudian...
temen" kalo mau ngikut bisa darii sekarang cobain deh,,,gampang bgd kan?.........  
selanjutnya qt bakalan buat makanan khas jepang loo...tunggu deh tanggal mainnya....
pastiiiiiiiiii rasanya bakalan mak NYOzzzZZZZZZZZZZZZZZZZZ....... *.0





Tidak ada komentar:

Posting Komentar